Perakendecilerin Talep ve Arzı dengelemek için bakması gereken 4 kritik alan

Perakendecilerin dengeleme talebini ve arzını araması gereken kritik alanlardan bazıları şunlardır:

Doğru ürünün doğru müşteriye doğru zamanda sunulmasını sağlamak için, perakendecinin talep-tedarik ilişkisini etkin bir şekilde yönetmesi gerekir. Bu, doğru ve güncellenmiş ölçüm sistemlerinin yanı sıra verimli tedarik zinciri yönetimi gerektirir.

Resim Nezaket: bdonline.co.uk/Pictures/web/v/v/i/5-Masters-collectio_636.jpg

Perakendeci, doğru ürünü, doğru yerde, doğru zamanda, doğru müşteriye sunması halinde başarıya ulaşır. Bu basit gibi görünse de, bilgi teknolojisindeki ilerlemeler, bugüne kadar en büyük perakendecilerin bile bu hedefe ulaşmasını sağlamamıştır.

Pek çok perakendeci çoğu zaman satışlar, müşteri profilleri, satın alma alışkanlıkları, envanter durumu vb. Hakkında pek çok bilgi toplar; bu da maalesef iyi kullanılmaz. Bazı perakendeciler henüz gelişmiş BT gelişmelerinin kullanımını ve bunun alt satırları üzerindeki olası etkisini henüz anlayamıyor. Müşteriler çoğu zaman perakendecilerin hatalı yönetilmesinin sonundadır.

Mağazalarda istenen markaları bulamayabilirler, doğru boyut veya renkleri bulamayabilirler veya satın alınan bir ürünün tezgahında yanlış faturalandırılabilirler. Perakendecilerin, mağazalarını iyi idare edememenin muhtemel satışların kaybı, müşteri memnuniyetsizliği ve mevcut ve gelecekteki satışları olumsuz yönde etkileyen kötü ağızdan tanıtım kelimesiyle sonuçlandığını anlamaları gerekir.

Perakendeciler için temel problem, bir birim bazda arz ile talebi karşılayamamak, yani satıcıda stokta daha fazla ürün olmasına rağmen müşterinin istediği öğeye sahip olmamasıdır. Perakendecilerin bu sorunu çözebilecekleri dört kritik alan vardır:

ben. Tahmin

ii. Tedarik zinciri hızı

iii. Envanter planlama

iv. Ulaşılabilir bilgi

1. Tahmin:

ben. Perakendecilerin tahminlerini 'erken satış verilerine' dayanarak güncellemeleri önemlidir. Çoğu perakendeci, satış tahminlerini geçmiş satış verilerine dayanarak hesaplar. Bununla birlikte, cari dönemde çevresel etkenlerde geçmişten önemli ölçüde sapan değişiklikleri öngörmekte başarısız oluyorlar.

Resim Nezaket: emeagwali.com/images/research/philip-emeagwali-weather-searchlight-thumbnail.jpg

Örneğin, ekonomideki bir düşüş, tahmin yönteminde hesaba katılmamış olan genel satışları veya perakendeci için bazı kalemlerin satışlarını azaltabilir. Ayrıca, çoğu tahmin yöntemi, daha uzun ömürlü olan ürünler için daha doğrudur. Moda, kitap ve müzik gibi birkaç ayın çok kısa yaşam döngüsüne sahip ürünler için, bu tür tahmin yöntemleri genellikle hatalıdır.

Bu nedenle, şirketlerin öngörülen dönemde erken satışları izlemesi gerekir; bu, aynı dönemde daha fazla satış öngörmek için bir gösterge olarak kullanılabilir. Örneğin, ilk birkaç gün için satışlar, gerekli düzeltmenin miktarını tahmin etmek için tahminlerden sapma işaretleri için tespit edilebilir.

Büyük sapmalara neden olan faktörler analiz edilebilir ve satılmayan ürünleri önlemek veya stok durumlarını önlemek için gelecekteki sırada gerekli değişiklikler yapılabilir. Dikkat edilmesi gereken önemli nokta, bu tür satış kayıtlarının, teklif edilen her ürün için izlenmesi gerektiğidir.

ii. Öngörülen değer ile gerçek satışlar arasındaki farkları tespit etmek ve kabul etmek ve bunların neden ortaya çıkma nedenleri önemlidir. Perakendecilerin çoğu, bu tür sapmaların nedenlerinin nerede olduğunu tespit etmeden sadece hata payını takip eder.

iii. Çaba tahminleri mümkün olduğu kadar geç bir satış verisine dayandırmak olmalı. Yarın için en iyi tahmin bugünün satışları olacak çünkü pek çok değişken bu süreler arasında önemli ölçüde farklı olmayacak. Mevcut teknolojiler sayesinde, bu verileri almak ve analiz etmek mümkündür.

iv. Çoğu üretici, ürünlerinin kabul seviyesini daha büyük çapta piyasaya sürmeden önce sınırlı bir şekilde test eder. Bununla birlikte, bu tür testler bir ürünün kabul edilemezliğini gösterse bile, üreticilerin iyi ürünlerinin hedef pazarlar tarafından talep edilemeyeceğini kabul etmeleri zor olduğu için piyasaya sürülmüştür.

Bu tür ürünler perakendecinin değerli raf alanını kaplar ancak satışlarını önemli ölçüde arttırmaz. Perakendeciler, raflarına koymalarını kabul etmeden önce üreticilerin yeni bir ürünün kabul edilebilirlik testi raporları talep etmelidir.

2. Tedarik zinciri hızı:

Erken satışları takip etmek yeterli değildir. Bu veriler temelinde sipariş edilen ürünlerde değişiklik yapmak önemlidir. Perakendeciler, üreticilerinin siparişlerinde değişiklik önerebilirler. Ancak üreticilerin, perakendecinin isteğine uyması için bu kadar kısa sürede değişiklik yapıp yapamayacağını belirlemek önemlidir.

Resim İzniyle: cgnglobal.com/sites/default/files/u17/Supply%20Chain%20Management_Graphic.png

Birçok ürünün uzun teslimat süreleri vardır, bu da üreticinin bu gibi değişiklikler yapamamasına neden olur. Tedarik zincirinin duyarlılığı, ürünün satılmaya hazır hale getirilmesi için kritik bir bileşendir. Bazen tedarik zincirinin yanıt vermesini sağlamak için ürünlerin üretilme şekilleri yeniden yapılandırılmalıdır.

Örneğin, moda giyim imalatında, bir şirket kumaş ve aksesuar eşyalarını satın alabilir ve saklayabilir ve hatta bunları boyutlarda kesebilir. Kumaşın boyanmasını geciktirebilir ve ekstra boyama kapasitesine sahiptir, böylece belirli bir renge olan talep geldiğinde, yakında temin edilebilir.

Modüler tasarımın geçerli olduğu ürünlerde, üreticilerin bileşen stoklarını tutması ve sipariş geldiğinde bunları gerekli konfigürasyonda bir araya getirmesi mümkündür. Bütün bu düşünce, nitelikleri / işlevleri olan, istenmesi şu anda öngörülemeyen ve satış sezonunun başlangıcı ile bilinecek olan süreçleri geciktirmektir.

Üretim süreçleri, tedarik süresini kısaltacak şekilde yeniden yapılandırılamayan ürünler için, üreticilerin bitmiş ürünlerin veya bileşenlerinin envanterini tutmaları veya geldikleri gibi talebi karşılamak için ekstra kapasite tutmaları gerekecektir, ancak bu, üreticilerin veya diğer ürünlerin satılmamış ürünlerle sonuçlanmasına neden olabilir. Onlarla birlikte kullanılmamış kapasite.

3. Envanter planlama:

Perakendecilerin çoğunda stoklardan kaynaklanan zararları takip etmek için bir sistem yoktur. Bir perakendeci bir ürünün stoktan ne zaman çıktığını bilirse, bir dahaki sefere daha büyük bir miktar sipariş edecek veya en azından bir sonraki dönemde olmamasını sağlamak için özen gösterecektir.

Resim İzniyle: bomi.org/uploadedImages/2010_New_Site/Site-wide_Images/Planning.jpg

Maddenin ne kadarının stokta tutulacağına karar verirken göz önünde bulundurulması gereken en önemli değişken, talepte bir zaman diliminden diğerine olan farklılıktır. Talepteki değişkenlik arttıkça, talepte bir artış olduğunda bir stoklamayı önlemek için o maddenin tutması gereken emniyet stoğu daha büyük olmalıdır.

Talebi bir dönemden diğerine değişmeyen ürünler için, perakendecinin herhangi bir ekstra veya güvenlik stoğuna sahip olması gerekmez. Perakendecilerin çoğu, ortalama satışları daha yüksek olan ve ortalama satışları düşük ancak talepteki varyansın yüksek olduğu ürünler için ek stok bulundururlar.

Bir emniyet stoğuna veya ortalama talebin üzerinde ve üzerindeki ekstra stoklara karar verirken göz önünde bulundurulması gereken tek değişken, zaman dilimleri arasındaki talebin varyansıdır. Talepte değişkenlik göstermeyen ancak ortalama satışların çok yüksek olduğu bir ürün için, perakendecinin herhangi bir güvenlik stoğu tutması gerekmez. Ancak, kük ortalama satışları olan ancak talepte büyük farklılıklar bulunan bir ürün, perakendecinin yüksek güvenlik seviyesini korumasını gerektirir.

4. Verinin doğruluğu:

Verilerin yanlış olması aşağıdakilerden kaynaklanabilir:

Resim İzniyle: static3.businessinsider.com/image/51b721416bb3f7056d000001/how-to-retail-industry.jpg

ben. Zamandan kazanmak için aynı değere sahip iki farklı öğe girme

ii. Ödeme kasasındaki bazı öğeleri eksik

iii. İade edilen ürünler doğru girilmedi. İade edilen herhangi bir ürünün hisse senedine eklenmesi gerekir ve onu değiştirmek için değiş tokuş edilen ürünün girilmesi gerekir

iv. Varyantlar doğru bir şekilde hesaba katılmaz.

Bu yanlışlıklar, bireysel ürünlerin yanlış satış verilerinin ortaya çıkmasına neden olur ve tahminler bu verilere dayandırıldığında, başka hatalar da sipariş edilen miktarla sonuçlanır. Stok listesinde görünen ürün sayısı ile perakende mağazasında gerçekten mevcut olan ürün sayısı arasında tutarsızlık var.

Bu, belirli öğelerin gecikmeli olarak sıralanmasına ve sonuçta stokların tükenmesine ya da fazla stoklanmaya yol açabilecek diğerlerinin aşırı sıralanmasına neden olabilir. Bu nedenle, bir satıcı, işlem verilerinin girişinin doğru yapıldığından emin olmalıdır.