İyi Bir Fiyatlandırma Politikasının Formülasyonunu Etkileyen Faktörler

Herhangi bir organize işletme için fiyat politikası çok önemlidir. Uygun hayvan ve kayıt stoklarına dayanmaktadır. Satın almaların yanı sıra satış oranını da sabitlemeye yardımcı olur.

Fiyatlandırma Politikasının Amaçları:

Hammadde fiyatları, üretim maliyetinden biraz daha yüksek tutulmalıdır, böylelikle işleme ve satış için hammadde (süt) akışını etkileyebilir. Bu, nakliye, işleme, dağıtım, paketleme vb. İle ilgili harcamaları göz önünde bulundurarak belirlenir.

İyi Bir Fiyatlandırma Politikasının Formülasyonunu Etkileyen Faktörler:

1. Tüketici satın alma gücü.

2. Tüketici çıkarlarının korunması.

3. Üretici çıkarlarının korunması.

4. Süt üretiminde mevsimsel dalgalanmalar.

5. Genel masraflar-işleme, toplama, taşıma, soğutma, vb.

6. Kamu ve süt endüstrisinin refahı.

Fiyat Planının Çeşitleri:

1. Daire fiyatı planı.

2. Sınıflandırma fiyat planı.

3. Baz fazlası politikası.

4. Sınıflandırma ve baz fazlası politikası.

1. Düz Fiyat Planı:

Bu plana göre bir satıcı tüm çiftçilere, alınan tüm süt için sabit fiyat adı verilen aynı fiyata ödeme yapar. Fiyatlar, mevsimsel üretimdeki değişime bakılmaksızın sütün miktarından ve kalitesinden etkilenmez. Böyle bir politika, satıcılar, aracılar veya müteahhitler arasında ortaktır. Bu insanların alanı sınırlıdır ve hatta hayvanların sağımını bile denetlerler.

2. Sınıflandırma Fiyat Politikası:

Tedarikçilere veya çiftçilere bu plandaki ödemeler, kullanımlarına göre süt için yapılır. Akışkan süt olarak satılan ve krema bazında süt için biraz daha düşük ve sütün tereya ve ghee'ye dönüştürülmesinde hala düşük bir fiyat için nispeten yüksek bir fiyat ödenir. Tüm tedarikçilere süt satma konusunda benzer şekilde ödeme yapmak için bu sınıfların fiyatlarının ortalaması alınır.

İki Politikanın Üstünde Kazanç ve Değerler:

Yassı fiyatlandırma planı, örgütler tarafından birçok türden kaçaklığa yol açtığından, organize işletmeler için iyi değildir. Kullanımlarına ilişkin sınıflandırma süt fiyatlandırma politikası, tedarik fiyatının sabitlenmesi için nispeten daha iyidir. Üreticilere / tedarikçilere süt kullanımına göre kaliteye göre ödeme yapılır.

3. Baz Artı Planı:

Bu plana göre, bir çiftçiye her ay belli bir miktar süt için nispeten daha yüksek bir ücret ödenmektedir, bu da aylık ortalama beklenen üretime eşittir. Bu miktara baz denir. Fiyat, baz bazında tutulur ve baz limitinden daha fazla alınan süt için çiftçilere daha düşük bir ücret ödenir.

Bu politikanın üreticilerin yıl boyunca üniform bir şekilde süt üretmeye teşvik edilmelerinde küçük bir avantaj vardır.

4. Sınıflandırma ve Baz Artı Planın Birleşimi:

Bu planda, bir satıcı sınıflandırma politikasında olduğu gibi kullanımına göre alınan sütün ücretini öder, ancak nakit fazlalığı temel artı planında olduğu gibi yapılır. Kısacası, sınıflandırma politikası bayiye uygulanır ve standart artı değer üreten çiftçilere baz fazlası politikası uygulanır.

Buffalo Milk ve Buffalo Milk fiyatlandırma:

Genelde tüketici manda sütünü tercih eder. Bazıları inek sütü için özel bir seçeneğe sahiptir. İnek sütü düşük yağ içeriğinden dolayı dezavantajlı duruma getirilir.

Farklı devlet süt programları çiğ süt için farklı ödeme yöntemleri benimsemiştir. Bazıları her iki süt için de aynı bedel öder ancak bufalo sütün uyuması ve inek sütü olarak satılması riski hesaplanır.

Aşağıdaki gibi iki yöntem önerilmiştir:

1. NDDB tarafından kabul edilen iki eksen yöntemi. Bu yağ ve SNF, karşılıklı olarak mutabık kalınan fiyatlarda, ancak ortak birim fiyatta ayrı olarak ödenir.

2. Manda ve inek ne olursa olsun, süt üretimine ayrı ayrı ulaşan saf süt aynı fiyata ödenir.

İki eksenli yöntemlerin avantajı vardır, çünkü bu yöntemde katı olmayan yağlar (SNF) köy seviyesinde bile hızlı ve doğru bir şekilde belirlenebilir.

Yukarıdaki planlardan herhangi biri, değişen piyasa koşullarına bağlı olarak geniş çapta değişime tabidir. Fiyatlandırma, standartlaştırılmış sütün yüzde 3.5 yağının nispeten daha ucuz olabileceği ve üreticiyi daha fazla süt üretmeye teşvik edecek ve tüketicilerin daha iyi beslenmeleri için tüketicilerin ulaşabileceği fiyatlarda fiyatı alabilecek şekilde olmalıdır.

Sütün Satış Fiyatını Etkileyen Faktörler:

1. Süt çeşidi (inek, manda, tonlu, standartlaştırılmış).

2. Sütün satıldığı amaç.

3. Satılık mandıra ve pazar arasındaki mesafe.

4. Talebin yoğunluğu ve esnekliği.

5. Pazarın türü - kırsal / kentsel

6. Pazar alanı.

7. Üretim maliyeti / litre süt.

Süt Fiyatını Belirleyen Diğer Faktörler:

1. Ulaştırma ve dağıtım giderleri.

2. Dağıtım ya da perakende satış için satıcı komisyonu olarak hizmet ücretleri.

3. Kar marjı.