sel

Yiyeceklerin Pişirilmesi: İhtiyaç, Amaç, Yöntem ve İçindeki Değişiklikler

Yemek pişirmenin gerekliliği, amaçları, yöntemleri ve değişimleri hakkında bilgi edinmek için bu makaleyi okuyun Aşçılık İhtiyacı: Meyve, sebze ve fındık gibi bazı yiyecekler çiğ olarak tüketilir. İçinde bulunan besin maddelerinin çoğunu korudukları için çiğ tüketmeleri iyidir. Yemek yapmak, tüketilmekte o

Beden için 4 Gıda Gereksinimi

Burada, gıda için insanın dört ana gereksinimi hakkında ayrıntı veriyoruz. Dört gereksinim: 1. Enerji 2. Bazal Metabolizma 3. Spesifik Dinamik Eylem 4. Dengeli Beslenme 5. Besin Grupları. 1. Enerji: Gündelik tüm faaliyetler için, evlerimizi aydınlatmak veya araçlarımızı çalıştırmak veya fabrikalarımızı işletmek veya yemeklerimizi pişirmek yerine bakılmaksızın, bir miktar enerji gereklidir. Çeşitli faaliyetler için ih

Gıda Bileşenleri ve İşlevleri

Gıda Bileşenleri ve İşlevleri! 1. Karbonhidratlar: Karbonhidratlar, karbon, hidrojen ve oksijen içeren bileşiklerdir. Oksijen ve hidrojen, karbonhidratlarda su ile aynı oranda bulunur. Onlar insan vücudu için ana enerji kaynaklarıdır. Karbonhidratlar temel olarak bitki besinleri arasında dağılır; sırasıyla kaslarda veya karaciğerde, insan sütünde ve hayvan hücrelerinde bulunan glikojen, laktoz ve riboz gibi istisnalar. Karbonhidratların S

Gıda Zehirlenmesinin 5 Ana Sebebi

Bu makale, beş ana gıda zehirlenmesinin sebeplerine ışık tutuyor. Nedenleri: 1. Bakteriler 2. Virüsler 3. Kimyasallar 4. Metaller 5. Zehirli Bitkiler. Neden # 1. Bakteriler: Bakteriler, gıda zehirlenmelerinin ana etken maddesidir. Bazı ülkelerde bakterilere sıklıkla 'böcek' denir. Bakteriler

Gıda Kirlenmesi: 3 Çeşit

Bu makale, üç ana gıda kirliliğine ışık tutmaktadır. Tipleri: 1. Fiziksel Kirlenme 2. Kimyasal Kirlenme 3. Mikrobiyolojik Kirlenme. Tip # 1. Fiziksel Kirlenme: Yiyeceklerde bulunan yabancı maddeler (tüketilmesi gerekenler dışında) fiziksel kirlenme olarak adlandırılır. Yabancı cisimlerin listesi sonsuz - saplar, taşlar, çakıl taşları, böcek cisimleri, metal parçacıklar, somunlar ve cıvatalar, cam, kemirgen tortuları, metal vidalar, sigara uçları, plastik parçalar, plastik ambalaj malzemeleri, zımba pimleri, oluklu kutu malzeme parçaları talaş, talaş, insan saçı, iğne, klips vb. Tesisin sağlam s