Meyve Bahçelerinde Meyve Yönetimi (Meyve İnceltmeden Pazarlamaya)

Meyve Bahçelerinde Meyve Yönetimi (Meyve İnceltmeden Pazarlamaya)!

Meyve İnceltme :

Meyve büyüklüğünü ve kalitesini artırmak için meyve incelmesi uygun bir zamanda gerçekleştirilir.

Amaç:

(i) Çeşit / meyve ağaçlarının, örneğin şeftali, üzüm ve erik tüketme eğiliminde olduğu yerlerde meyve incelmesi gerekir.

(ii) Meyve inceltme, işleme ve konserve için gereken tek tip meyvelerin üretilmesine yardımcı olur.

(iii) İnceltme, pazarlanabilir meyvelerin yüzdesini iyileştirir.

(iv) Ağaç, başka türlü olmadıkça düzenli olarak kalır.

(v) Meyvenin kalitesi artar, ten rengini yükseltirse.

(vi) Aşırı yataklama nedeniyle uzuvda kırılma tehlikesi azaltılmıştır.

İnceltme Yöntemleri:

(i) El İnceltme:

Bu çok hantal ve zahmetli bir yöntemdir. Normal olarak, dallardan birkaç meyvenin düşmesi için dallar hafifçe sallanır. Bireysel meyvelerin her daldan ellerinizle titizlikle inceltilmesi önerilir. İyi yerleştirilmiş meyveleri, türlerin türlere, çeşitlerin çeşitlere göre değişebileceği meyvelere belirli oranlarda yapraklarla tutun. Okul çocukları veya kadın işgücünü ekonomiye kazandırmak için bu amaçla istihdam edilmelidir.

(ii) Kimyasal İnceltme:

Bu yıllarda bazı meyveler için bazı önerilerde bulunulmuştur. Ethrel ve NAA, inceltici kimyasallar olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. 2, 4, 5-T, 2, 4-D ve Sevin üzüm inceltme denenmişti. Kimyasalların zamanı ve konsantrasyonu belirli bir meyve için çok spesifiktir. Şeftalinin inceltilmesinde ethephon @ 200-300 ppm, tam çiçeklenmeden 30-35 gün sonra veya naftalen asetik asit, tam çiçeklenmeden 15-20 gün sonra 25-50 ppm'de uygulanır. Yüksek konsantrasyonlarda NAA zararlı olabilir.

Püskürtme :

Kaliteli meyvelerin üretilmesi için, böcek zararlıları ve hastalıkları bu ekinlerin ne zaman ve ne zaman kontrol edileceğidir. Mantar hastalıklarını kontrol etmek için, Bordeaux karışım spreyleri sistemik mantar öldürücüler yerine tercih edilmelidir. Yaygın mantar hastalıkları küf, antraknoz, farlar, yaprak lekeleridir. Pankekler ve ölürler.

Belirli bir tür / çeşit üzerindeki belirli bir hastalık yalnızca belirli bir ortamda / bölgede ciddi olabilir, ancak başka bir alanda herhangi bir önemi olmayabilir. Tüm ortamlarda meyvede ortaya çıkan bazı hastalıklar vardır. Bir meyvede hastalık oluşumunu bilmek ve hastalığa karşı ilaçlanmak için en uygun zamanı bilmek çok önemlidir. Tek tek meyvelerde mantar hastalıklarını kontrol etme uzmanının yardımı alınabilir ve gerekli yönetim uygulamaları kabul edilebilir.

Spreylerin etkinliği, kullanılan pompa tipleri, spreylere uygulanan nozül tipleri ile kontrol edilir. İnce spreyler her zaman gevşek nozüllerden daha faydalıdır. Meyve ağaçları, saldırı göründüğünde derhal püskürtülürse mantar hastalıkları daha etkili bir şekilde kontrol edilebilir. Yaprakların ve kanopinin içindeki dalların tamamen kaplanmasını sağlamak için ağaçlara püskürtülmelidir.

Spreyler sakin günlerde yapılmalıdır. Uygun önerilen doz püskürtülmelidir. Haşere saldırısını kontrol ederken, spreyler yalnızca kaliteyi / verimi azaltmak için saldırı yeterli olduğunda yapılmalıdır. Gereksiz spreylerden kaçınılmalıdır. Sadece yönetim maliyetlerini arttırır. Meyvenin toplanması sırasında hiçbir sprey verilemez.

Mikro besin spreyleri sadece düşük konsantrasyonlarda ve yaprak olgunluğunun erken zamanlarında verilmelidir. Yapraklar 6-7 aylık olduktan sonra, balmumu laminasından dolayı besinleri emmezler.

Bitki köklerinde bulunan toprak mantarlarını kontrol etmek. Semptomlar ortaya çıktığında tedaviler derhal yapılmalıdır. Normalde zayıf olan bitkiler, eğer ayı bolca bazı hastalıkların köklere saldırısını gösterir. Yaprak kokusu ve erken filizlenme köklerin enfekte olduğu tüm meyve bitkilerinde bulunan yaygın belirtilerden bazılarıdır. Her bir ağaca düzenli aralıklarla uygun fungisit uygulayın ancak toprak mantarları kontrol altında tutulabilir.

Meyve Hasadı ve Pazarlaması :

Meyve bahçesinin nihai motoru, meyve bahçesinden yakışıklı bir kazanç elde etmektir. Genellikle meyve bahçeleri ihale edilir veya meyve pazarlaması için bilinen müteahhitlere verilir. Müteahhitler meyveyi yerel pazarlarda pazarlar ve biraz kar eder. Birkaç müteahhit iyi kar kazanmak için pazarlama kurallarını takip eder.

Çiftçiye kazandıklarının sadece yarısını hatta daha azını öderler. Üstelik müteahhitler meyveyi uygun vade ile hasat etmiyorlar. Oysa, hasat ve kullanım için çok fazla çaba ve içgörü gereklidir. Meyveleri prim olarak satmak için meyvenin iyi ve fakir gruplara sınıflandırılması gerekir. Meyveler piyasaya sürülmeden önce uygun şekilde paketlenmelidir.

Hasat Endeksleri :

Yüksek kar elde etmek için meyvelerin istenen olgunlukta bir aşamada toplanması gerekir. Olgunlaşmamış meyveler iyi bir tat geliştirmez ve çok kısa sürede büzülür. Diğer yandan aşırı olgunlaşmış meyveler ağacın kendisine zarar verir ve çürüme başlar. Meyve satılabilir meyvelerin çoğu meyve bahçesinde kaybolur.

Yerel veya uzak pazarlara göndermek için hasat endeksleri farklıdır. Benzer şekilde, endeksler meyvelerden meyvelere ve çeşitlerden türler içinde çeşitlere kadar çeşitlilik gösterir. Climacteric meyveler, örnekler, mango, armut ve erik, tamamen olgunlaştığında, fakat olgun olmadığında toplanır. Narenciye ve üzüm gibi dağınık olmayan meyveler yalnızca tamamen olgunlaştığında toplanır. Meyvelerin hasat olgunluğunu bilmek için birçok parametre vardır.

En etkili kabuğu rengi ve TSS / Asit oranıdır. Olgunlaşma, tam olarak çiçek açtıktan sonraki gün sayısı ile sayılabilir, bu doğru bir yöntem değildir, çünkü her yıl havalarda değişiklikler olur. Normal olarak, meyve hasadı için temel oluşturan meyve renginin şekil rengini, aromasını ve büzülmesindeki düşüşü değerlendirmekle birlikte yetiştiricinin deneyimidir.

Hasat Yöntemi :

Çok, hasat için kabul edilen yönteme bağlıdır. Genellikle manuel hasat yapılır. Yıkıcı olmayan müteahhitlerin, ağacı sallayan ve meyvenin yere düştüğü, eğitimsiz emeklerin daha yüksek olduğu görülmüştür. Bu istenmiyor. Ağaç kökleri çalkalanır, meyveler yaralanır, bu mantarlar mantarlara saldırır. Meyvelerin yüksek dallardan toplanması için merdivenler kullanılmalıdır.

Meyveler sırtlarında çizilen sepetlere konulmalıdır. Meyveler mangoda olduğu gibi bükülebilir ya da keskin secateurs yardımıyla kesilebilir. Litchi ve guava, filizin küçük bir kısmı ile birlikte hasat edilir. Ber, sürgünleri sallamadan elle toplanmalıdır. Nitelikli işgücü istihdam edilmelidir.

Kendi kendine pazarlama :

Orchardist, kuşları korkutmak ve meyveyi kendi pazarlamak için meyveyi kendi başına hasat etmek için araçlar geliştirmelidir. Müteahhitler, çoğu zaman meyve bahçesine bakan üretici ile karşılaştırıldığında sadece birkaç ay çalışan üreticiden daha fazla kazanırlar. Ayrıca müteahhit meyve ağaçları için sevgi yoktur. Kanopinin çoğu, yüklenicinin bir kısmındaki gevşeklik nedeniyle uzuv kırılmasından dolayı kaybedilir. Bu üreticiler kendi kendine pazarlamaya başladılar ve büyük kazançlar elde ettiler.

Meyve Taşıma :

Hasat edilen meyveler aynı zamanda dikkatli muamele gerektirir. Meyveler hasattan hemen sonra gölgeye konulmalıdır. Önerilen boyuta dayalı derecelendirme takip edilebilir. Farklı kaliteler farklı paketlerde paketlenmelidir. Tahta kasalar, CFB (Korige Fiber Board) karikatürler, plastik kasalar, polinetler ve yerel malzemelerden hazırlanan sepetler kullanıma uygundur. Meyvelerin taşıma yaralanmalarından korunması için kağıt talaşı, kuru ot, pirinç çöpü, testere tozu petek bölümleri kullanılmalıdır.

Kamyon yükleri uzak pazarlara gönderilmelidir. Klimalı vagon kullanımı yapılabilir. Yerel pazarlama için, meyve yerel olarak mevcut taşıma sistemi tarafından taşınmalıdır. Meyve saklanacaksa, uygun işletmeyi mağaza müdürüyle doğrulayın. Depolama ömrü, RH, depolama sıcaklığı ve konsantrasyon gibi birçok faktöre dayanır. Depolama sırasında yaşlanma meyvesi, meyvenin solunum aktivitesini geciktirerek geciktirilir.

Pazarlama :

Meyve bir şehir pazarında blok veya tehsil seviyesinden daha iyi fiyat alır. Meyvenin yerel olarak üretilmediği uzak pazarlara meyve göndererek daha fazla kar elde edilebilir. Uluslararası standardın kaliteli meyvesi uzak ülkelere gönderilebilir. Marjinal orchardistlerin Gujrat, Maharashtra ve Karnataka'da olduğu gibi kooperatif kurmaları yararlı olacaksa, kendilerini piyasa yanlış uygulamalarından kurtarmaları için.