Limon Otu Yağı: Kaynakları, Üretimi ve Kullanım Alanları

Eş anlamlı:

Verbena'nın Hint yağı, Hint Melissa yağı, Hint-Gandha-bina-ka-tel, Ben-Gandhabenar tel; Mar- Hirvacha tel

Biyolojik kaynak:

Limon otu yağı, Cymbopogan flexuosus Stapf veya Cymbopogan sitrates Staf'tan damıtılan yağdır.

Aile:

Graminae

Yağ üretimi:

Yağ, yaklaşık 2-3 saat süren taze otun buharla damıtılmasıyla elde edilir. Yaz mevsiminde ot taze halde damıtılmalıdır, aksi takdirde hoş olmayan bir koku gelişir. Limon otu yağının toplu üretimi pratik olarak Kerala eyaletine bağlanır.

Hindistan'da petrolün toplam üretimi yılda yaklaşık 800 MT iken, petrol için toplam dünya talebi 2500 MT'dir. Hindistan'daki limon otu yağı endüstrisi, uluslararası pazarda hem nitelik hem de nicelik açısından liderliğini sürdüren Guatemala'nın zorlu bir rekabetiyle karşı karşıya.

Karakterler:

Limon otu yağı kırmızımsı sarı veya kahverengi, mobil bir yağdır. Limon yağına benzeyen bir kokusu vardır. % 70 alkolde neredeyse tamamen çözünür; çözünürlük, depolamada kademeli olarak azalır.

Kimyasal bileşenler:

ben. Temelde sitral ve sitronellal içerir (% 75-85)

ii. geraniol,

iii. portakal çiçeği esansı

iv. linalol

v. Metil heptenol

vi. limonen

vii. Β-İyonon, A vitamini öncüsü olarak kullanılır.

Kullanım Alanları:

1. Tatlandırıcı ajan

2. Parfümeri maddesi

3. Sivrisinek kovucu olarak kullanılır

4. P-iyononun hazırlanmasında sitral kaynağı olarak kullanılır.

5. P-ionone, A vitamini öncüsü olarak kullanılır.