Meyve Yetiştiriciliği: Baklagillerin Meyve Yetiştiriciliği İçin Önemi

Bahçecilik Yetiştiriciliği İçin Baklagillerin Önemi!

Bazı otlarla birlikte otsu bir bitki grubu, meyve bahçesi topraklarının zenginleştirilmesinde çok faydalıdır. Baklagil ve baklagil olmayan azot tespit türleri, toprak ıslahına yardımcı olur.

Baklagiller, topraktaki bakteri (Rhizobium spp.) İle bağlantılı olarak kök sistemde nodüller oluşturur. Nodüllerde bitki ile bakteri arasında yakın bir biyokimyasal ve biyofiziksel ilişki gelişir.

Nodüller, baklagil bitkisi tarafından kullanılan atmosferik azotu sabitler. Atmosferik azot baklagillerin bu karakteri sabitlemesi nedeniyle azot eksikliği bulunan topraklarda kolayca büyüyebilir. Bazı baklagillerin hektar başına yılda 30-110 kg azot ekleyebildiği görülmüştür. Topraklardaki azot fiksasyonu birçok faktöre bağlıdır. Bunlardan en önemlisi, baklagil mahsulünün yetiştirildiği ortamda rizobinin etkinliğidir. İkincisi, eklenen yeşil kütlenin miktarıdır.

Aşağıdaki tabloda hektar başına bazı baklagiller tarafından sağlanan yeşil vejetatif madde ve azot miktarı gösterilmektedir.

Baklagiller çok az miktarda N gübrelemesi gerektirir. Az miktarda azotlu gübre uygulaması, baklagillerin hızlı büyümesine yardımcı olur. Ayrıca hektar başına etli olma ve biyokütle miktarını artırır. Baklagiller tarafından fotosentez ve büyümek için gerekli besinler yoluyla kullanılan güneşten elde edilen enerji baklagil bitkilerinde depolanır ve topraklarda mikro ve makro organizmalar tarafından ayrıştırılarak geri dönüştürülür.

Bu işlem sırasında oluşan toprak organik maddesi, sürekli bir besin kaynağı olarak görev yapar. Toprağın fiziksel özellikleri organik madde ile stabilize olur. Meyve ağaçlarının üretkenliğini korumak için topraktan çözünen besin maddeleri alınır. Bu büyümenin, bitki büyümesini ve meyve üretimini sürdürmek için yenilenmesi gerekir. Bu nedenle, besin sağlamak için, bitki artıklarının biyolojik olarak ayrışması en büyük kaynaktır.

Toprağın doğurganlık durumunu iyileştiren ve bitki büyümesine katkıda bulunan mikroorganizmalar 'biyo-gübre' olarak bilinir. Benzer şekilde, vitaminler ve bitki hormonları gibi bileşikler üreten diğer toprak mikroorganizmaları, bitki sağlığını iyileştirebilir ve daha yüksek meyve verimine katkıda bulunabilir. Bu mikro organizmalara “Fitostimuldor” denir. Toprakta çok sayıda patojenik mikroorganizma bulunur ve bitki köklerinde ciddi hasara neden olabilir. Bu patojenlere karşı bazı antagonistik mikroorganizmalar, meyve bitkilerinin enfeksiyonunu önleyebilir.

Bu önleme, antimikrobiyal metabolitler, antibiyotikler ve ekstra hücresel enzimler gibi ikincil metabolitlerin üretimi ile gerçekleştirilir. Topraktaki diğer bazı mikro organizmalar, doğal savunma mekanizmasını uyaran ve ağaçlara patojenlere karşı direnci artıran bileşikler üretir. Topluca bu toprak mikroorganizmaları biyo-böcek ilacı olarak adlandırılmıştır. Baklagil tohumlarına aşılandığı zaman yararlı mikroorganizmalar özellikle çubuk gibi gözükür, bitki büyümesinin ve yeşil gübreleme için toplam kütlenin gelişmesiyle sonuçlanır.