Şeftali Yetiştiriciliği: Aile, Köken, Kullanım Alanları, Uygun İklim ve Toprak

Şeftali Yetiştiriciliği: Aile, Köken, Kullanım Alanları, Uygun İklim ve Toprak!

Bitkisel isim:

Prunus persica Batsch.

Aile:

gülgiller

Şeftali, ılıman bölgenin önemli bir taş meyve ürünüdür. Yüksek kaliteli şeftali daha yüksek tepelerde üretilir, örneğin JH Hale, Alberta ve Matchless şeftali.

Onaltı altmışlı yıllardaki ovalarda sadece düşük kaliteli şeftali 'Chakali' yetiştirildi.

Florida'dan düşük soğutma gerektiren şeftalilerin piyasaya sürülmesiyle birlikte, ovaların en önemli meyvesi haline gelmiştir. Bu egzotik çeşitler, Mayıs ve Haziran aylarında, yerli çeşitlerden bir ay önce olgunlaşır ve bu nedenle piyasada iyi fiyat elde eder. Bu çeşitler Ganga Nagar'dan (Rajasthan) Dehradun'a (Uttarakhand) kadar teminatlı sulama tesisleri ile yetiştirilmektedir.

Köken :

Şeftalinin Perslere özgü olduğu düşünülüyordu. Ancak DeCandole'a göre şeftali MÖ 2000'de Çin'de ekim alanı içindeydi Uzun zamandan beri Meksika ve İngiltere'nin ortak bir meyvesi olmuştur. Ilıman bölge ülkeleri yüzyıllardır şeftali yetiştiriyor.

Kullanır :

Şeftali, taze meyve olarak bir inceliktir. Ilıman bölgelerde üretilen şeftali, ovalarda üretilenlerden daha sulu ve tatlıdır. Ovalar için yeni tanıtımlar tatlı ve asitlidir. Şeftali, zengin bir mineral ve protein kaynağıdır. Egzotik şeftali TSS'si, Khurmani ve Sharbati ova kültür çeşitlerinden daha azdır. Konserve meyvelerde işlenebilir, reçel, nektar, meyve suyu ve marmelatlar kolaylıkla hazırlanabilir. Doğada tıpkı armut ve mango gibi müshildir.

İklim ve Toprak:

Şeftali ılıman iklimi tercih eder. Düşük soğutma gerektiren (250-300 saat) şeftali çeşitleri, iyi renk gelişimi ve olgunlaşma için kışlarda düşük sıcaklık, yaz aylarında ise yüksek sıcaklık (40 ° C) tercih eder.

Şeftali, toprak gereksinimlerine karşı çok titiz değildir. Şeftali bahçeleri Abohar'dan Amritsar'a kadar iyi performans gösteriyor. Topraklar, iyi bir drenaj ile kumlu tezgahtan killi tezgahlara kadar çeşitlilik gösterir. Yüksek pH (Kalar toprakları) şeftali yetiştiriciliği için uygun değildir. Elektrik iletkenliği 0, 5 mm hos / cm'nin altında, kalsiyum karbonat yüzde 5'ten az, kireç% 10'dan az olan topraklarda iyi gelişebilir. Su ile lekelenmiş topraklar şeftali yetiştiriciliği için uygun değildir.

Botanik :

Ağacın büyüklüğü topraktan toprağa ve hüküm süren iklim koşullarına göre değişir. Ilıman bölgede, ağaç büyüklüğü orta düzeydedir ancak ovalarda ağaçlar 6 metreye kadar büyür ve yayılır. Yapraklar mızrak şeklinde veya dikdörtgen şeklinde mızrak şeklindedir.

Yaprak kenarları ince tırtıklı. Yaprak lamina üst kısımda parlıyor ve alt kısımda açık yeşil. Çiçekler yalnız, pembe renkli, yapraklar ortaya çıkmadan önce görünür. Ayrılıkların tüylenme var. Meyveler olgunlaşmada yumuşarlar. Epicarp tüylü. Sert taş ete yapışabilir veya serbest kalabilir. Bu meyve formlarına sırasıyla sarılmak ve serbest taşlar denir.

Nektarin adı verilen tüylenme veya tüylenme olmadan meyveler üreten, ekili şeftali biçimleri vardır.

Çiçeklenme ve Meyve Verme :

Şeftali çiçekleri böcek tozlanır. Bal arıları meyveyi önemli ölçüde iyileştirir. Çiçeklenme Şubat ayının ilk haftasında başlar ve Şubat ayının sonuna kadar devam eder. Ovalarda yetişen şeftali çeşitlerinin kendileri çok verimli. Meyve, armutlar gibi çift sigmoid büyüme eğrisini takip eder. Şeftali meyvesi, mango gibi bir sırlıdır. Yenilebilir kısım epicarp ve mesocarp'tır. Endokarp serttir, tohum içeren stonoy.