Sağım Makinesinin Temizleme İşlemi

Başlık:

Sağım makinesinin temizliği.

Amaç:

1. Makinenin düzgün çalışmasını sağlamak.

2. Bakteriyel sayısı düşük kaliteli süt üretmek.

3. Makine parçalarının uygun şekilde bakımı için.

4. Meme enfeksiyonunun yayılmasını önlemek.

Prosedür:

1. Son ineğin sağılmasından hemen sonra, her sağım makinesinin içinden 7 ila 8 litre temiz ılık su çekin.

2. Vakumu kırmak ve bir hava fırçası etkisi sağlamak için çay bardağını suyun içine ve dışına birkaç kez hareket ettirin.

3. Ünite içinden 8 litre sıcak su (75 ° C) standart deterjan çözeltisi çekin (Sod. Meta-silikat, (Na2 SiO3 5H20)) yüzde 1 çözelti elde edilir).

Not:

Çok iyi bir deterjan aşağıdaki gibi hazırlanabilir:

Trisodyum fosfat: 40 parça

Çim. bi-karbonhidrat:% 40 1.5 oranında öğütülmüş.

Çim. Metasilikat: 20 parça

4. Kauçuğu makinenin pençesinden ve kafasından ayırın ve her tüp boyutu için uygun boyutta burçlar kullanarak, yıkama tozu içeren ılık suda yıkayın. Her sağımdan sonra işlemi tekrarlayın.

5. Yıkama çözeltisini çıkarmak için tekrar ılık suda durulayın.

6. Su içinde 85 ° C'ye ısıtıp sterilize edin. Daha fazla ısı eklemeden 20 dakika bekletin. Suyu hazneden boşaltın ve bir sonraki sağıma kadar kapalı tutun.

7. Makinenin metal parçalarını her sağımdan sonra iyice yıkayın ve fırçalayın ve onları haşlama suyunda sterilize edin.

8. Süt borusu hattını periyodik olarak iyice temizleyin.

9. Sağımdan hemen önce, her ünitede sterilize edici solüsyon dolu bir kova çizin ve boşaltmadan önce kuvvetlice sallayın.

Çözüm şunlardan biri olabilir:

(a) Kaynar su,

(b) 200 ppm kuaterner amonyum içeren su, veya

10. Vakum hattını ve diğer parçaları temizlemek için üretici tarafından sağlanan kullanım kılavuzunu takip edin.