Meyve Bitkilerinde Temel Elementlerin İşlevleri ve Eksikliği Belirtileri

Meyve Bitkilerinde Temel Elementlerin İşlevleri ve Eksikliği Belirtileri!

Bitki büyümesi ve gelişmesi için gereken besinlerin çoğu, genellikle toprağın içinde bulunur.

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg ve S makro besinlerdir çünkü bunlar büyük miktarlarda gereklidir. Makrobesinler dışında C, H, O gaz halinde bulunur ve bu bazik besinlerin hiç bir miktarı yoktur.

Bitkinin kuru maddesi, bu elementlerin% 95'inden fazlasını içerir. Toprakta bulunan tüm besinler bitki kökleri tarafından emilimi için kolay bulunamayabilir. Çeşitli toprak ve çevresel faktörler kullanılabilirliklerini yönetir. Meyve ağaçlarının / bitkilerinin büyümesini ve üretkenliğini korumak için bazı ikincil besinler (mikro besinler) de gereklidir. Bunlar Fe, Zn, Cu, Bo, Mo ve CI'dir. İşlevler ve eksiklik belirtileri aşağıda kısaca açıklanmıştır.

Azot N :

Azot, amino asitlerin, amidlerin, proteinlerin, enzimlerin, vitaminlerin, koenzimlerin ve bitki hormonlarının bir bileşenidir. Bitkiye canlılık verir ve yeşilliklere koyu yeşil renk verir. Hücre bölünmesi ve solunum için azot gereklidir. Hangi dokuların doğada etli kalmasından dolayı bitki olgunluğunu geciktirir. Azot ayrıca fosfor, potasyum ve diğer temel elementlerin kullanımını düzenler. Çok hareketli bir element.

Eksikliği Belirtileri :

Azot eksikliği vejetatif büyümede ciddi bir azalmaya neden olur. Kök büyümesinin kötüleşmesine neden olur ve genç bitkiler cılız bir görünüm verir. Azot mobil olduğundan, eksiklik belirtileri yaşlı yapraklarda görülür. Yeni basmalardaki yapraklar yeşil kalır. Ciddi eksiklikte genç yapraklar da sarı olur. Meyvelerde meyve ağaçları çiçeklenme ve meyvede azalma olur.

Fazla Belirtiler :

Bitki sistemindeki N'nin fazla olması yaprakların artmasına, koyu yeşil renkte daha geniş yaprakların oluşmasına neden olur. Bitkiler böcek ve hastalıklara karşı duyarlı hale gelir. Verim düşük. Meyveler uygun renk geliştirmez. Kalitesi de işaretlemek değildir. N'nin aşılması meyve olgunluğunu geciktirir. Aynı zamanda P alımını da inhibe eder.

Fosfor (P) :

Fosfor, şeker fosfatları, nükleik asitler, nükleotitler, koenzimler, fosfolipitler ve fitik asit vs.'nin bir bileşenidir. Çoğunlukla daha genç kısımlarda bulunur. çiçekleri, olgunlaşan meyveler ve tohumlar. Ekin olgunluğunu, kök gelişimini, rizobi aktivitesini ve baklagillerde nodül oluşumunu arttırır. ATP ve hücre bölünmesini içeren reaksiyonlarda kilit bir rol oynar. Fosfor, fotosentezde ve karbonhidratların parçalanmasında ve bitkinin içinde enerji transferinde gereklidir.

Eksikliği Belirtileri :

Meyve ağaçlarında normalde P eksikliği görülmemiştir. Her iki ürüne de diamonyum fosfat eklendiği kuzey Hindistan'da buğday ve pirincin dönüşünden kaynaklanıyor olabilir. P eksikliği, kök ve sürgünlerin sınırlı büyümesine yol açabilir.

Yapraklar donuk yeşil renkte küçülür, yapraklar daha sonra bronz renkli olur. P bitkilerde hareketli olduğundan, ilk önce yaşlı yapraklarda eksiklik belirtileri görülür. Akut P eksikliğinde yaprak laminanın arka tarafında mor pigment gelişebilir. Turunçgillerde şişlik gösterir.

P'nin fazlası, Çinko alımını ve bitki içindeki taşınımını engelleyebilir, uzun süreli fazlalıklar Bakır, Manganez ve Demir eksikliklerine neden olabilir. Böyle bir durumda yaprak nekrozu, uç geri ölür ve sonuçta ateş ölümüne neden olur.

Potasyum (K) :

Potasyum, bitki sisteminde şeker kullanım etkinliğini arttırır. Bitkilerin, hücre özsuyunun ozmotik potansiyelini azaltarak don toleransı gibi çevre kaynaklı stresleri aşmalarına yardımcı olur. K stomanın açılmasını kontrol ederek CO ₂ arzını düzenler. Genç yapraklar, filiz uçları ve meristematik dokular K bakımından zengindir. Hücre bölünmesinde rol oynar. K, azotun baklagiller ile fiksasyonunda yardımcı olmaktadır. Rengi, lezzetini ve meyve boyutunu iyileştirir.

Eksikliği Belirtileri :

Potasyum bitkilerde hareketli olduğundan, son zamanlarda olgunlaşan yapraklarda eksiklik görülür. Akut K eksikliği, kenar boşluklarından ve uçlarından yaprak yanmasına neden olur. Yapraklar rengi kahverengiye döner ve sonra kavurulur. Sürgünler incelir, bitkiler bodur büyüme gösterir. Mandalinalarda yaşlı yapraklar yeşil ve sarı renkli mozaik desen gösterir (benekli görünüm). Meyveler eliptik şekil alır.

K'nın aşılması, alımlarını kontrol ederek Mg, Mn, Zn ve Fe eksikliklerine neden olur. Yapraklar düşmeye başlar. Turunçgillerde kaba dokulu meyveler.

Kalsiyum (Ca):

Kalsiyum yapraklarda kalsiyum pektat olarak bulunur. ATP ve fosfolipidlerin hidrolizinde rol oynayan bazı enzimler tarafından kofaktör olarak kalsiyum gerekir. Kromozom esnekliği ve hücre bölünmesi için çok önemlidir. Kalsiyum N, Fe, Zn, Mn ve Bor alımında yardımcı olur. İyi kalsiyum beslenmesi, özellikle narenciye gibi sağlıklı meyve bahçeleri için bir ön koşuldur.

Kalsiyumun aşırı olması alkaliliğe neden olur ve diğer besin maddelerinin alımını azaltır.

Eksikliği Belirtileri :

Kalsiyum eksikliği bitkilerin cüce hale gelmesine neden olur. Dallar ölebilir, yapraklar ayrılır. Çoklu tomurcukların büyümesi olabilir. Yapraklar küçülür ve sararma gösterir. Meyveler çatlar, kök büyümesi kısıtlanır ve kökler çürür. Narencideki iri ve şekilsiz meyveler, kalsiyum eksikliğinin ana nedenidir. Meyve suyu vezikülleri kırışır.

Magnezyum (Mg):

Magnezyum, klorofil ve protoplazmanın bileşenidir. Fotosentezde yer alır. Birçok enzimin aktivatörüdür. Mg, spesifik olarak fosfat transferinde yer alan çok sayıda enzim tarafından istenmektedir. Karbonhidrat, yağ ve vitamin oluşumu için esastır. Aynı zamanda fosfor alımını ve taşınımını uyarır.

Eksikliği Belirtileri :

Magnezyum çok hareketlidir, bu nedenle eksiklik belirtileri ilk önce yaşlı yapraklarda görülür. En sık görülen semptom, yaprak marjlarının sararması ve daha sonra bronzlaşmaya veya bakır yaprağa denilen laminadır. Sararma, olgun yaprakların orta kaburgaları boyunca tabandan başlar. Sarı alan büyür ve birleşir, sadece uç ve yaprağın tabanı yeşil kalır, orta kısımda işaret eden ters V şeklinde bir kama alanı gösterilir.

Aşırı Mg eksikliği, bitkilerin tamamen yaprak dökülmesine neden olurken, az meyve veren veya hiç olmayan bacaklarda herhangi bir eksiklik belirtisi görülmeyebilir. Bu özellikle turunçgillerde böyledir.

Mg'nin aşırı olması, bitkilerde K veya Ca eksikliğine neden olabilir.

Kükürt (S):

Yapraklarda yeterli miktarda kükürt bulunur. Sistin, metiyonin, proteinler ve yağ asitlerinin bir bileşenidir. Kükürt ayrıca lipoik asit koenzimleri-A, tiamin, pirofosfat, glutatyon, biotin, adenozin-5′-fosfosülfat ve 3 ′ Fosfonadenosin-5′-fosfosfatfatın bir bileşenidir. Kükürt protein sentezini geciktirir, bitkilere sertlik ve kuvvet kazandırır.

Eksikliği Belirtileri :

Kükürt, bitki sisteminde biraz hareketlidir. Kuzey Hindistan'da Kükürt eksik meyve bahçeleri bulmak biraz zor. Bazı yaygın semptomlar; belirtiler yeni yapraklarda ortaya çıkar. Bitkiler bodur ve soluk yeşilden sarıya renkte kalır. Sülfür, N gibi eski yapraklardan yeni yapraklara kolayca hareket etmez ve yapraklanma azalır. Yapraklar erken düşer. S eksikliği ile ortaya çıkan yaprak klorozu genellikle azot eksikliğine benzer.

Demir (Fe):

Mikro besinler arasında demir topraklarda bol miktarda bulunur. Demir, sitokromların ve haeme dışı demir proteinlerinin bir bileşenidir. Klorofil oluşumunda katalizör olarak hareket eder ve çeşitli enzimlerin ko-faktörüdür. Çeşitli solunum reaksiyonlarında, fotosentezde ve nitrat ve sülfatların azaltılmasında yardımcı olur. Ayrıca N ₂ düzeltmesinde de rolü var. Geliştirilmiş Fe-polyflavonoid aktivitesi, ksantofiller ve karotenoidler gibi pigmentlerin biyosentezini arttırır.

Eksikliği Belirtileri:

Demir eksikliği terminal yapraklarında kloroza neden olur. Ciddi durumlarda, damarların ince ağı belirgin şekilde yeşildir ve lamina sararır. Dal, Fe eksikliği nedeniyle geri ölür ve en çok narenciye görülür. Akut eksiklik, yaprak kokusuna ve yaprak bozulmasına neden olur. Fe-eksikliği, Mn-eksikliğinden ayırt etmek zordur.

Meyve bitkilerinde demir fazlalığı nadiren görülür, bunun nedeni Fe'nin toprak çözeltisindeki çözünürlüğünün daha az olmasıdır. Bununla birlikte, turunçgillerde, intervenial bölgelerin yaprak yüzeyinde biriken sarı lezyonları gösterdiği bazı toksisiteler bulunmuştur.

Topraktaki yüksek P, Mn, Cu veya Zn Demir eksikliğine neden olabilir.

Manganez (Mn) :

Manganez, yapraklarda tohumlardan daha fazla birikir. O _{2 '} nin fotosentetik evrimi, azot metabolizması, klorofil sentezi ve yıkımı için gereklidir. Bazı dehidrojenaz, dekarboksilaz, kinaz, oksidaz, peroksidaz ve spesifik olarak diğer divalent katyonla aktifleştirilen enzimler tarafından aktivitesi için gereklidir. Askorbik asit sentezi için de gereklidir. Mn, amino asitlerin ve proteinlerin üretiminde rol oynar.

Eksikliği Belirtileri :

Eksiklik belirtileri, yaprak tamamen genişledikten ve uzun süre devam ettikten hemen sonra ortaya çıkar. Genç yapraklar tıpkı Zn eksikliğindeki gibi klorotik hale gelir, tek fark ise rozet olmamıştır. Genç yapraklar yeşil damarlar ve mezofil dokusu sarı veya beyaz olan benekli klorozu gösterir ve bu da eski yapraklara yayılabilir. Mn eksikliği aynı zamanda Fe eksikliğine benzer, sadece damarların yakınındaki alanın Mn eksikliğinde yeşil kalması fark eder. Ciddi eksikliği ile, ana lateral venler arasında açık yeşil ila mat soluk yeşil lekeler geliştirir.

Mn'nin topraktaki fazlalığı, Mn'nin asidik koşullarda daha fazla çözünürlüğünden kaynaklanmaktadır. Asit oluşturan gübrelerin ve MnS04'ün normal spreylerinin uzun yıllar kullanılması Mn toksisitesine neden olabilir. Yapraklarda kahverengi lekelerin ortaya çıkması, gelişme geriliği ve kök çürümesi ve son olarak yaprak aşınmasıyla birleştiğinde, Mn toksisitesinin bir sonucudur.

Bakır (Cu):

Bakır, mekanik dayanımla hücre duvarına bağlanır. Meyvelerin olgunlaşmasında oksidasyon-indirgenme reaksiyonları, fotosentez, solunum, karbonhidrat / azot dengesi, klorofil ve A vitamini oluşumu, biyosentez ve etilen aktivitesinde gereklidir. Bakır proteinleri lignifikasyonlarda, anaerobik metabolizmada, hücresel savunma mekanizmasında ve hormonal metabolizmada bulunmuştur.

Eksikliği Belirtileri :

Tarla koşullarında, bitkinin Cu'da yetersiz olduğunu söylemek çok zor. Bakır eksikliği sadece biyokimyasal yollarla tespit edilebilir. Yaprakların toplam bakır Cu eksikliği için sınır olmayabilir. Eksikliği, demir ve manganez oranının yüksek olmasıyla daha belirgindir.

Azalan büyüme ve yeşillik renginde bir değişiklik. Dallar, köşeli bir şekle dönüşür ve koyu yeşil yaprakları ile aşağı yukarı sarkık S şeklinde. Ciddi Cu eksikliğinde yeni sürgünlerin uçları büzülmüş ve nihayet dökülmeye başlamış, ardından daha düşük tomurcukların filizlendiği görülmüştür.

Bitkiler gür bir büyüme gösterir. Dieback, ince dal düğümlerinde sakız cepleri ve meyvede kahverengi atılım, yaygın bakır eksikliği belirtileridir. Meyveler kalın kabuğa, meyvelerin suyuna sahip değildir ve insipid tadı vardır ve çatlamaları kabartır. Ağır eksiklikte dallar kırmızımsı kahverengi sakız damlacıkları ile kaplı kalır. Meyveler çiçeğin sonunda, özellikle narenciye meyvelerinde bölünebilir. Yüksek toprak pH'ı normalde bu topraklarda meyve bitkilerinde Cu eksikliğine neden olur.

Bakır fazlalığı, daha az dallanma ile, bitki ve kök gelişiminin azalmasına neden olur. Kökler daha kalın ve şekilsiz hale gelir.

Çinko (Zn):

Çinko, bir oksinin öncülü olan triptofanın sentezi için gereklidir. İndol asetik asit (IAA). Karbondioksit, su ve karbonik asit arasındaki dengeyi düzenler. Çinko karbonhidrat ve fosfor metabolizması ve protein sentezi için esastır. Bir alkol dehidrojenaz, glutamik dehidrojenaz, laktik dehidrojenaz, karbonik anhidraz, alkalin fosfataz, karboksil peptidaz ve diğer enzimlerin bir bileşenidir. Çinko, hücre zarının bütünlüğünü arttırır ve iyon taşınmasında rol oynayan membran proteinlerindeki sülfhidril gruplarını stabilize eder.

Eksikliği Belirtileri :

Çinko eksikliği nedeniyle yeşillikte çeşitli belirtiler ortaya çıkar. Eksikliği, internodun kısalmasına neden olur, küçük ve dar yapraklar üretir. Terminal genç yapraklarında tipik bir intervenial kloroz. Akut noksanlığa neden olan rozet uçlarının kıvrımlarda düzenlenmesidir.

Beyazımsı klorotik çizgiler, yaşlı yapraklardaki damarlar ve üst yaprakların beyazlaşması ile ortaya çıkar, orta kısım boyunca düzensiz yeşil bantlar ve ana sarı damar ile neredeyse açık beyaz bir arka zemin üzerinde ana damar. Yapraklar sivri, daralır ve dik durur. Dalların geri dönüşü başlar. Eksikliği kontrol edilmezse, ağaçlar deadwood ile doldurulur. Ağaçlar verimsiz hale gelir.

Turunçgillerde Zn eksikliği, benek yaprağına neden olan düzensiz ve klorotik yaprak lekeleri gösterir. Midri ve lateral venlere yakın alan yeşil kalır, kalan alan çok soluk sarı renktedir. Kök büyümesi kısıtlanır. Belirtiler mevsim ilerledikçe kaybolabilir. Topraktaki yüksek P, Ca ve Mg seviyeleri bitkilerde çinko eksikliğine neden olur.

Aşırı miktarda çinko gübresi veya çinko sprey ilavesi, kireç ilavesiyle veya toprağa süper fosfat uygulanarak iyileştirilebilecek toksisiteye neden olabilir.

Molibden (Mo) :

Molibden, azot metabolizmasında önemli bir rol oynar. Nitrat redüktaz ve ksantin oksidazın bir bileşenidir. Mo protein, nişasta, amino asit ve vitamin oluşumunda yardımcı olur. Baklagillerde atmosferik N'nin sabitlenmesine yardımcı olur.

Eksikliği Belirtileri:

Yaprak bıçağı, büyüyen yapraklarda genleşmeyebilir. Lamina üzerinde sarı lekeler ve alt yaprak yüzeyinde siyah olan sakızlar oluşur. Olgun yapraklarda büyük intervenial klorotik lekeler görülür. Ciddi derecede etkilenen yapraklar düşebilir ve ağaç tamamen dökülür. Narenciye meyvelerinde güneş yanığının neden olduğu lekelere benzer büyük noktalar ortaya çıkar. Yapraklardaki sarı lekeler, orta kısmı sarımsı yeşil bırakarak, yaprak kenarı boyunca uzanan geniş alanlara birleşir. Meyve ağaçlarında Mo toksisitesi rapor edilmemiştir.

Bor (B) :

Bitki sisteminde hareketsizdir. Çiçeklenme, polen çimlenmesi, polen tüpü büyümesi ve meyve vermesinde rol oynar. Fotosentezi geliştirmek için şekerlerin yapraklardan translokasyonuna yardımcı olur. Bor ayrıca fizyolojik işlemlerde, hücre bölünmesinde, farklılaşma ve gelişmede katalizör görevi görür.

Eksikliği Belirtileri:

Terminal tomurcukları filizlenemez ve dallar ölürler. Terminal yaprakları nekrotik hale gelir, erken dolanmaya başlar ve apikal meristemler siyaha döner. Yapraklar koyu yeşil, tekneye benzer, kırılgandır ve erken düşer. Meyveler albedo'da sert meyvelerle birlikte sakızlı granül gösterir. Tohumlar meyve ekseni etrafındaki birikintilerle gelişemez. Turunçgillerin cildi meyvesi sertleşir. Bazı narenciye çeşitlerinde meyveler çatlayabilir.

Limon ve greyfurtlarda bor toksisitesi rapor edilmiştir. Limonlarda yaprak uçları yanmakta ve bu yanığın tabanı orta noktaya dik açıda olmaktadır. Greyfurtta üst yaprak yüzeyinde dağınık sarı lekeler, alt yüzey ve kenar veya uç yanıklarında yapışkan lekeler görülür. Ağaçlardaki erken solma, topraktaki yeterli neme rağmen oluşur.