Organik Olmak, Nihai 'Gezegen Tasarrufu' Çözümü mü?
Organik Olmak, Nihai 'Gezegen Tasarrufu' Çözümü mü? - Cevaplandı!
Ne zaman 'organik' terimini kullandığımız zaman, aklımıza düşen en önemli şey kimyasalların azaltılmış kullanımıdır. Ve burada gerçek yanılgı yatıyor. Gerçek anlamda, organik ürünler bugün bundan çok daha fazlasını içeriyor.
Giderek daha kalabalık olan bir dünyada ortak eğilim, daha azından daha fazlasını elde etmektir. Gezegenin üçte biri tarımsal faaliyetler için kullanılıyor. Gübreler, sulama ve mekanizasyon, ekinlerin üretiminden sorumlu anahtar faktörlerdir. Bugün, çevre sorunları ayaklanmaya devam ederken, bakış açımızı değiştiriyoruz ve organik ürünleri gezegen için daha iyi bir şekilde kullanıyoruz. McGill Üniversitesi'nden bilim adamları Minnesota Üniversitesi ile işbirliği içinde meyve ve baklagiller de dahil olmak üzere 34 ürün üzerinde bir araştırma yaptı. Organik tarımla verimliliğin kademeli olarak azaldığı sonucuna varıldı.
Örneğin, buğday gibi tahıl mahsulleri% 25'ten daha fazla bir düşüş göstermiştir. Diğer gözlemler gerçek gerçeği vurgulamaktadır. Geleneksel tarım, her yıl yaklaşık 171 milyon mt sentetik gübre tüketir ve tüm bu azot, organik tarımda kullanılan komposttan daha yavaş azot salınmasına kıyasla daha hızlı verim sağlar.
Organik tarımla ilgili ikinci büyük engel, daha fazla toprağı kaplamasına rağmen, daha az mahsul vermesidir. Organik ürün satışları 26, 7 milyar dolara kadar yükselmiş olsa da, organik tarımın gezegeni kurtarmayacağı açıkça görülüyor.
Aslında gezegeni beslemeyecek. Bir eleştirmen ve biyolog olan Steve Savage, “İnsanlar, gezegeni bu şekilde kurtardıkları yanılsaması altında olmadığı sürece, organik tarım da dahil olmak üzere, hiç kimseyle herhangi bir problem yaşamadım” diyor.
Mevcut koşullar, organik ürünlerin gezegeni kurtarmaya yardımcı olmayacağını vurgulamaktadır. Bununla ilgili birkaç sorun maliyet ve verimliliktir. İlk olarak, nüfusun büyük bir kısmının günlerce aç kaldığı Hindistan gibi ülkelerde; bu tür organik ürünlerin satın alınması, onlar için düşünülmemiş bir şeydir.
Durgunluk döneminde, yemeklere prim ödemesi yapmak uygun değildir. Daha sonra, popülasyondaki sürekli artışla birlikte, her insanın ihtiyaçlarını organik tarımla karşılamak, güçlü ekonomi ve sağlam politikalar gerektiren gerçekten zor bir iştir.
Bu konuda Steve, “Organik gıdalar özel okul gibi - parasını ödeyebiliyorsanız hoş” diyor. Bunun anlamı, organik tüketimin artması ama verimli olmaması. Bu yüzden ideal sistem, organik ürünler geleneksel tarım fiyatlarına ve üretkenliğe uyan tarihe kadar yaşam tarzındaki bir değişikliktir.
Sadece modern ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek değil, aynı zamanda “çevre dostu” bir yaşam tarzı benimsemek zararlı kimyasalların ekosisteme girmesini önleyecektir.
