Akdeniz Tavukçuluk Sınıfının Başlıca Çeşitleri

Akdeniz Tavukçuluk Sınıfının Başlıca Çeşitleri şunlardır:

Bu sınıf, Avrupa’nın Akdeniz’in yanından doğan kuşları içerir; bu tür kuşlar genel olarak küçük ve hafif gövdelidir.

Daha erken olgunlaşırlar ve sadece beş veya altı aylık olduklarında yumurta bırakmaya başlarlar. Bunlar iyi tabakalardır ve nispeten daha az miktarda yiyecek tüketirler ancak bakıcı değildirler. Bu sınıfta birkaç çeşit var ama önemli olanlar Leghorn, Minorca ve Ancona.

1. Leghorn:

Bunlar kümes hayvanlarının havalandırılması için en popüler türdür çünkü mükemmel katmanlardır. Bununla birlikte, et diğer ırklarınki kadar lezzetli değildir. Vücudu uzun sırt, kısa bir çıkıntılı meme ve sarı gaga ile kısa. Kremsi kulak lobları ve gül tarağı var. Tüm iklimlere adapte olurlar ancak kuru bölgelerde daha iyi performans gösterirler. Yaygın çeşitleri beyaz, kahverengi, siyah ve Beyaz Leghorn'un yılda ortalama 220 250 yumurta üretimi ile en ideal olduğu buff'tır. Brown Leghorn da oldukça popüler ve Black Leghorn'dan daha iyi bir yumurta üretim hızına sahip. White Leghorn horozunun standart ağırlığı 2.75 kg ve tavuğun ağırlığı 1.75 kg'dır.

2. Minorka:

Akdeniz sınıfının en büyüğüdür ve bir zamanlar Hindistan'da büyük boyutlu yumurtaları için oldukça yaygındı. Ancak şimdi yumurta üretim hızındaki bir düşüş onu kanatlı hayvan ırkı olarak popüler hale getirmedi. Üç farklı çeşit; Siyah Minorka'nın daha yaygın olduğu siyah, beyaz ve kahverengidir. Kara Minortanın tüylerinin rengi metalik siyahtır ve gaganın ve bacakların rengidir. Erkek ve dişinin standart ağırlığı 3.5 kg'dır. ve 2.75 kg. sırasıyla.

3. Ancona:

Doğum yeri olan Ancona (İtalya) ismini almıştır. Cins, Leghorn'u yapıya benzemektedir ancak bir tabaka kadar iyi değildir. Tüy rengi beyaz ve siyah beneklidir. Şaft ve ayak parmakları sarımsı siyahken gaga sarıdır. Tek penye ve gül penye çeşitleri vardır. Horozun ortalama ağırlığı 2.75 kg'dır. ve tavuğun bu değeri 1, 75 kg'dır. Farklı cinslerin önemli özellikleri verilen tabloda özetlenebilir.

Cins seçimi:

Irk seçimi kümes hayvancılığının çok önemli bir yönüdür, çünkü bu endüstrinin başarısı ve başarısızlığı büyük ölçüde ona bağlıdır. Özel iklim koşullarına ve pazarlama olanaklarına sahip belirli amaçlar için belirli cinslerin seçilmesi, tarıma başlamak için bir önkoşuldur. Sadece belirli koşullarda maksimum getiri sağlayabilen seçici ırkların ekonomik önemi vardır.

Cins seçimi yumurta üretimi için veya sofralık amaçlar için ya da yumurta ve et elde etmek için ikili amaç için olabilir. Yumurta üretimi için, daha erken olgunluğa ulaşan ve çok sayıda iyi boyutlu yumurta bırakan ırklar seçilmelidir. Hint koşullarında Leghorns, özellikle White Leghorn ırkı, yıllık 220-250 yumurta bıraktığı için bu amaç için en uygun olanıdır. Tablo amaçları için, New Hampshire cinsinin, bol miktarda et ürettiği için en iyi olduğu kabul edildi, ancak tarım için çok ekonomik değil.

Günümüzde, White Cornish erkeğini Beyaz Plymouth Kayası veya New Hampshire ırklarından seçilmiş bir dişi ile geçerek elde edilen hibrit tavuklar, çok hızlı bir şekilde büyüdükçe, çok karlı bir ticari piliç üretimine yol açmıştır. Çift amaçlar için Rhode Island Reds ve Australopes, Hindistan koşullarında en iyisidir.

Oldukça iyi katmanlardır ve iyi miktarda lezzetli et elde ederler. İklim koşulları hayati bir rol oynar ve en iyi sonuç yalnızca cinsi uygun bir ortamda yetiştirerek elde edilebilir.

Yetiştirme:

Sistematik ıslah Hindistan'da büyük çapta yapılmamasına rağmen, özellikle ticari amaçlı kanatlı hayvancılığın en önemli yönlerinden biridir. Üreme yoluyla, kuşun genetik gelişimi ardışık nesiller yoluyla yapılabilir. Damızlık için kuş seçimi uygun bir amaç için yapılmalı ve istenen özellik ve nitelikteki ırklar kullanılmalıdır.

Bir damızlık, genetik bilimi hakkında bilgi sahibi olmalı ve saf çizginin cinsinin soylarını tutmalıdır. Temel olarak, sadece sağlıklı kuşlar üreme amacıyla düşünülmelidir. Çiftleşme ilkesi ve türleri değişkendir ve bu el kitabının kapsamı dışındadır.

Kuşların Konutları:

Halen uygulanmakta olan Hindistan'da kuşları tutmanın eski ve muhafazakar yöntemi, küçük bir kuş birimini, beslenmeleri, üremeleri, barınma ve pazarlanmalarına özen göstermeden sürdürmektir. Bu yöntemde, avcılar, zararlı böcekler ve hırsızlık sonucu çok sayıda kuş tahrip olmuştur. Yumurta ve et talebindeki artış, daha iyi bir ekonomik verim elde etmek için modern bir tavukçuluk sisteminin gelişmesine yol açmıştır. Hindistan'da genel olarak kullanılan iki ana kuş tutma yöntemi vardır. Bunlar yarı yoğun yöntem ve yoğun yöntemdir.

Yarı Yoğun Yöntem:

Sistem genellikle toprak kıtlığı olmayan köylerde ve banliyö alanlarında uygulanmaktadır. Bu sistemde kuşlar, gün içerisinde tel ağlarla çevrili açık bir avluda tutulmakta ve gece boyunca bir eve kapatılmaktadır. Bilimsel yarı muhafazakar sistem için, belirli bir kara alanı seçilmiştir. Yer seçiminde nemli toprak olmamasına ve konutlardan biraz uzakta olmasına dikkat edilmelidir. Kumlu toprak tercih edilir.
Ayrıca, seçilen toprak parçası, bitişikteki topraktan biraz daha yüksek olmalıdır. Elli hafif cins kuşlar (Leghorn) için gereken taban alanı yaklaşık 200 metre karedir ve aynı sayıdaki ağır cinsler için en az 230 metre kare olmamalıdır. Aşırı kalabalık, ölüm oranlarının artmasına, hastalıkların kolay yayılmasına, aşırı rutubete ve kümes hayvanları arasında yamyam yapının gelişmesine neden olur.

Seçilen alan veya avlu, kuşların kaçmasını önlemek için her taraftan tel örgülerle çitle çevrilmelidir. Avluda genellikle metal çerçevelere yerleştirilmiş asbestlerden oluşan bir kulübe bulunur. Bazı yerlerde çatı kaplama için ahşap çerçeveler de kullanılmaktadır. Bununla birlikte, kuşların doğal düşmanı olan bitleri, keneleri, akarları ve pireleri vs. içerebileceğinden bu tavsiye edilmez. Kuşları geceleyin muhafaza etmek için kullanılan kafesler, kulübenin altında tutulmalı ya da birçok büyük pencereli pencereyi bırakarak her tarafın üzerini örterek bir kafesin içine konulabilir.

Sıcak yaz günlerinde sadece yeterli gölgeyi sağlamakla kalmayıp aynı zamanda kuşlara doğal yiyecek sağlayan bahçede çim ve bitkilerin yetişmesine izin verilmelidir. Bitkiler cılız tutmak için düzenli olarak budanmalıdır. Yem hazneleri ve su kapları bahçenin içinde tutulmalıdır. Yuva kutuları tercihen bahçenin önüne veya yumurtlama tavuklarının rahatsız edilmediği kulübenin altına yerleştirilmelidir.

Kuşlar yaz aylarında kavurucu rüzgarlardan ve yağmur mevsimi boyunca yağmur suyundan, kafes pencerelerini sivri örtü, tuval, paspaslar vb. İle kaplayarak korunmalıdır. Kuşların küçük ölçekli olarak uygulandığı köylerde ucuz evler amaç için gereklidir. Bu evler, örtü malzemesi olarak, topaklı bez, bölünmüş bambu, ince dallar ve ağaç dalları, saman vb. Kullanılarak inşa edilmiştir.

Yoğun bir yöntem:

Arazi azlığının olduğu ve çok sayıda kuşun ticari amaçla tutulmasının gerekli olduğu kentsel alanlarda yarı-yoğun yöntem uygun değildir. Daha ekonomik nedenlerden dolayı, tavukların kapalı tutulduğu yoğun yöntemle kanatlı hayvan yetiştiriciliği geliştirilmiştir. Bu yöntem sadece işçilikten ve yerden tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda avcıların kuş kaybını önler ve itmeyi kolaylaştırır. Yoğun yöntem “derin çöp sistemi” ve “bireysel kafes sistemi” olmak üzere iki tür olabilir.

Derin çöp sistemi:

Derin çöp sisteminde, kuşlar kapalı bir odada veya bir kulübenin altında tutulur. Bu sistemde gerekli asgari taban alanı, hafif cins kuş başına 30 santimetre karelik ve ağır cins kuş başına 35 santimetre kareliktir. Bu amaçla inşa edilen evler iyi havalandırılmalıdır. Evi çevreleyen duvarlar, üste 2 1/2 ft ila 3 ft yüksekliğe kadar çimentolama malzemesinden yapılmalı, bu çerçevede çerçevelere takılan tel ağlar kullanılmalıdır.

Bu evler için en yaygın çatı malzemesi asbest çarşaflarıdır. Bununla birlikte, bir evin iyi havalandırılan odaları bu amaç için kullanılabilir. Kuşları doğal afetlerden korumak için yağmurlu, kış ve yaz aylarında tel örgüyü örtmek için çuval bezi veya kanvastan yapılmış perdeler kullanılmalıdır.

Çöp haznesinin zemini tercihen sert preslenmiş, 6 cm'lik bir halka ile pucca olmalıdır. kalın kuru toprak tabakası. Bu tabakanın üzerine, buğday bhusa, pirinç sapı, testere tozu, odun talaşı, yer fıstığı veya pamuk çekirdeği kabuğu vb. Gibi organik malzemelerin çöpleri 10-12 cm yayılmalıdır. kalın. Bu malzemelerin amacı, kuşun dışkılarını emmektir. Amaç için kullanılan çöp yumuşak ve kuru olmalı, ne tozlu ne de çok kaba olmamalıdır. Çöp tabakasını döşemeden önce ev tamamen dezenfekte edilmelidir.

Çöp, yağmur mevsiminin başlamasından çok önce atılmalıdır. Yağışlı mevsim boyunca, çöp ıslak bir görünüm verir, 5-10 cm taze bir katman. eklenmiş olmalı. Islak yamalar, nem çöpün bozulmasının ana nedeni olduğundan çıkarılmalıdır. Altlığın kalınlığı kışın 10 cm'ye düşürülmelidir. Dışkıları dışkı ile iyice karıştırmak için çöp ara sıra karıştırılmalıdır. İkinci olarak, karıştırma işlemi aynı zamanda çöpü kuru tutar ve haşaratların yuva oluşturmasına izin vermez.

Çöp, emme kapasitesinin azaldığını gösteriyorsa, yenisi ile değiştirilmelidir. Bu değişim 6-12 ay sonra gerekli olabilir. Kullanılan çöpün türüne, bakımına, kuşların sayısına ve o bölgenin iklim durumuna bağlıdır. Kullanılmış çöp daha sonra bitkilerin büyümesi için iyi bir gübre görevi görür. Çöplerin kullanımı aşağıdaki öneme sahiptir: -

1. Tavuğun dışkılarını çok verimli bir şekilde emer ve kötü kokuların yayılmasını önler.

2. Bakteriyel aktivite, çöp ile birlikte dışkıları, yalnızca çöpün emme kapasitesini arttırmakla kalmayıp aynı zamanda antiseptik ve sterilize edici bir ajan olarak da işlev gören kuru humusa dönüştürür.

3. Uzun süreli bakteriyel aktivite, bir hayvansal protein faktörü “riboflavin” ve kuşlar tarafından tüketildiğinde döşeme kapasitelerini artıran diğer vitaminlerin oluşumuna yol açar.

4. Yumuşak çöp, yumurtaya zarar gelme ihtimalini azaltır. Dahası, yumurta kabuğu daha iyi pazarlama değeri için temiz ve kuru kalır.

5. Kullanılan çöp, tarla için iyi gübre sağlar.

Bireysel Kafes Sistemi:

Yoğun yöntemle kümes hayvancılığının daha yeni olan tekniği, pillerin döşenmesi veya kafeslerin kullanılmasıdır. Bu sistem büyük şehirlerde oldukça faydalıdır. Hindistan'da, son zamanlarda tanıtıldı ve henüz büyük bir ölçekte kullanılmadı. Bu sistemde kuşlar ayrı ayrı kafeslerde ayrı tutulur ve gece ve gündüz kafeslerinde kalırlar. Tek bir kafesin standart ebadı 18 ″ xl6 ″ x8 ”dir. Kafesler metal çerçevelerde tek bir sıra halinde düzenlenmiş halde kalır. “Tek katlı yöntemde”, kafesler tek sıra halinde kalırken, “çoklu güverte yönteminde” kafesler daha fazla sayıda kuşu barındıracak şekilde birkaç lastikte düzenlenir.

Her kafes her taraftan tel ağlıdır. Kafesin zemini, kuşun ağırlığını destekleyen kalın ve güçlü tellere sahiptir. Döşeme, öne doğru aşağı doğru eğimlidir, böylece yumurtalar döşendikten sonra yuvarlanır. Bu, yumurtaların tavuklar tarafından parçalanmasını önler. Kafesin önüne, bir su kabı ve bir besleme hunisi, yumurtaların yuvarlanması için yeterli alan sağlayacak şekilde yerleştirilir. Besleme hunisi ve su oluğu temizlik amacıyla kolayca çıkarılabilir. Alt kısımda, döşeme ağı, kuşların dışkılarını ve atıklarını almak için hareketli bir galvanizli tepsi temin edilmiştir. Lastiklerin kafeslerde düzenlenmiş olduğu “çoklu güverte” de, üst kafesin galvanizli tepsisi ayrıca alt kafesin çatısı olarak da işlev görür. Bu sistemin diğer sistemlere göre avantajları şunlardır: -

1. Daha az yer kaplar ve bir yerden diğerine çıkarılabilir.

2. Toprak ve iklim faktörlerinin bu sistemde oynayacak rolü yoktur.

3. Kuşların hapsi, faaliyetlerinin azalmasına neden olur. Tasarruf edilen enerji daha büyük yumurta üretimine yönlendirilir.

4. Kuşlar sağlıklı kalır ve her biri tam ve bağımsız yiyecek kotasını aldığı için daha fazla yumurta bırakır. Yiyecek israfı da önemli ölçüde azaltılmıştır.

5. Her bir kuşa bireysel bakım sağlanabilir.

6. Daha az ekonomik kuşların erken ve kolay lekelenmesi mümkündür, yani ayırma daha kolaydır.

7. Yaşlı kuşlar hemen genç olanlar tarafından değiştirilebilir.

8. Hem yumurtlama çeşitleri hem de ağır cinsler bu kafeslerde başarıyla yerleştirilebilir.

Ancak öte yandan, bu sistem kafeslerin inşası için başlangıçta daha yüksek yatırıma ihtiyaç duyuyor ve bireysel kuşlar için sürekli dikkatli bir izlemeye ihtiyaç duyuluyor, yani daha fazla beceri ve işçilik gerektiriyor.