Kantin Maliyetleri: Giderlerin Anlamı ve Başlıkları
Bugünlerde birçok işletme, işçilere ucuz kantin olanakları sağlamaktadır. Maliyetlendirme ilkeleri de bu alana uygulanabilir. Giderlerin ana başlıkları aşağıdaki gibi olacaktır: (a) Çalışma Ücretleri ve Maaşları: Süpervizörler; Aşçılar ; Garsonlar; mutfak asistanları; hamallar vs. (b) Hükümler: Et; balık v..