Mutfak Eşyası Alma ve Almada Kullanılan Formatlar

Bu makaleyi okuduktan sonra, mutfak eşyaları almak ve almak için kullanılan biçimleri öğreneceksiniz.

1. DRR:

DRR, alıcı departman tarafından oluşturulan günlük alım raporudur ve bu, faturaların hesaplanmasında ve siparişin teslim edilip edilmediğini kontrol etmek için hesaplar ve satın alma için yararlıdır (bkz. Şekil 3.5).

2. SRV:

SRV, genellikle sayı şeklinde olan standart alıcı makbuzdur. Bu sayı, tedarikçinin aldığı meydanda; Bu, bilgisayara bir yazılım aracılığıyla yüklenen DRR'da belirtilmiştir. Bu aslında, belirli bir zamanda bir sonraki teslimatta bu numara değiştiğinden, belirli bir ürünü bulmaya yardımcı olur.

3. Depo İhtiyacı:

Bu genellikle üç kopyadan oluşan ciltli bir kitaptır. Mağazalara iki kopya verilmekte ve bir kopyası kayıtların tutulması için kitapta tutulmaktadır. Mağazalardan çıkarılan tüm ürünler bu sayede verilir (bkz. Şekil 3.6).

4. Satınalma Talebi:

Satınalma talebi, piyasadan herhangi bir şey sipariş etmek için doldurulmuş bir araçtır. Satın alma departmanı, otel için mal tedarik edebilmek için bir satınalma talebini yükseltir (bkz. Şekil 3.7).