Çocuklarda Beslenme: İhtiyaçlar, Durum ve Gereksinimler

Çocukların Beslenme İhtiyacı:

Çocukların Büyüme ve Gelişimindeki Değişimler:

Ne büyüme ne de gelişme tek biçimli bir hızda gerçekleşmez. Genel yapısal gelişimdeki hızlı büyüme, ergenlik döneminde hızlanan yavaş yavaş büyümenin ardından bebeklik döneminde meydana gelir. Yaşamın bu üç aşaması boyunca hızlı hücre bölünmesi vardır.

Bu hücre bölünmesi azalır ve hücre boyutunda bir artış olur ve hücre bölünmesi, devam eden protein sentezi ve hücre boyutunda artış ile durur. Bu evreler seri bir takvimi izler, vücudun çeşitli organları ve dokuları için hafif bir zamanlama değişikliği ile birlikte, fetal dönemde beyin gelişimi hızla gerçekleşir ve ergenlik döneminde bebeklik ve cinsel olgunluk meydana gelir.

Ergen Büyümesi ve Çocuk Gelişimi:

Ergenlik dönemi yaklaşık 10 yıl sürer. Cinsel olgunlaşma ve duygulardaki değişik değişikliklerle hormonal değişiklikler ile boy ve kilodaki ani artış ile karakterizedir.

Kızların yüksekliğindeki hamle ile birlikte meme, aksiller ve kasık kıllarının gelişimi görülür. Menarche, en yüksek büyüme hızından sonra ortaya çıkar. Büyüme evresindeki erkekler arasında cinsel değişimler, sesin derinleşmesi, omuzların genişlemesi, aksiller, vücut ve kasık kıllarının gelişimi, penis ve testislerin büyümesi görülür.

Çocukların Beslenme Durumu:

Beslenme durumunun tespiti, genel olarak tam fizik ve diş muayenesi yapmak, idrar ve kanın biyokimyasal incelemelerini yapmak ve büyüme düzenini değerlendirmek için nitelikli uzmanlar tarafından yapılabilir, antropometrik ölçümler kullanılır (Ek). İyi beslenmiş bir çocuğun özelliği.

Çocukların Beslenme Gereksinimleri:

Kalori ve Proteinler:

Bu yaş grubunda, kalorilerin vücut gereksinimleri düzenli olarak artar. Ergen döneminde daha da artar. Proteinlerin artan gereksinimleri, büyüme taleplerini karşılayacaktır. Kızlar menarş için yaklaşan ihtiyaçları karşılamak için daha fazla proteine ​​ihtiyaç duyar.

Mineraller:

10-12 yaş arası çocuklar iskelet büyüme talebini karşılamak için yetişkinlerden daha fazla kalsiyum isterler. Kan hacmi arttıkça, demir için artan bir talep vardır.

Gençler için Diyetle İlgili Düşünceler:

Çocukluktan yetişkinliğe geçiş aşaması, hızlı fiziksel, biyokimyasal ve duygusal gelişimi olan ergenlik olarak bilinir. Bu dönemde nihai büyümenin gerçekleşmesi söz konusudur. Hormonların etkisine bağlı olarak vücutta birçok değişiklik vardır.

Mükemmel bir gıda alım şekli olan kız ve erkeklerin bile ergenlik döneminde tuhaf dengesiz diyetlere yenilmeleri muhtemeldir. Bağımsız hissediyorlar ve kendi kararlarını vermek için özgürlük istiyorlar. Genellikle bir tür aile çatışmasının yaşandığı dönemdir. Duygusal zorluklar genellikle beslenmenin toplumsal yetersizliğinden veya okul çalışmalarının baskısından kaynaklanır.